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Anice stellato una meravigliosa magia della terra

Quando apri il sacchetto o il barattolo di l’anice stellato senti subito che è Natale!

L’anice è il frutto di un albero tropicale sempreverde originario dell’Asia orientale. Si coltiva soprattutto  per il suo profumo pungente e per il suo gusto piacevole e delicato.  Questa spezia è diffusa in quasi tutte le cucine del mondo e, viene usata per donare gusto a piatti come coniglio, pollo, maiale e dolci.

 

I fiori dell’anice simili a quella della magnolia lasciano spazio a frutti legnosi e scuri che prima di “morire” assumono la forma di Stella a 8 punte.

Anice stellato

È anche una perfetta decorazione natalizia perchè richiama il simbolo delle stelle e diffonde un delizioso profumo nell’aria. Consiglio di utilizzarla soprattutto per decorare candele o oggetti da appendere sull albero. Il calore della candela o delle luci dell’albero sprigioneranno il particolare profumo dell’essenza.

Prima di lasciarvi alle decorazioni di Natale una velocissima ricetta dei biscotti di Natale all’anice stellato:

Prendi la ricetta per la realizzazione delle stelline di frolla e aggiungi:

1/4 cucchiaino di zenzero in polvere
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 anice stellato intero
1/2 scorza di limone grattugiata
1 uovo
1 pizzico di sale

Una volta sfornati e raffreddati glassa a piacere.

Ti abbraccio forte e auguro serene feste!

La grace.

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Donare Emozione

Me lo ha insegnato Babbo Natale da bambina: la vera gioia è la sorpresa!

L’emozione di veder arrivare questo grande omone rosso o trovare le tracce del suo passaggio la mattina di Natale.

Forse è ancora  presto per parlare di Natale, ma oggi  parlo di Doni e di Emozioni e le emozioni positive fanno sempre bene al cuore, tutto l’anno e tutta la Vita.

Ho letto un libro questa estate, da cui è nato qualcosa di cui vi parlerò nei prossimi post, incentrato sui doni fatti con il cuore, con le mani e con la semplicità.

Per il puro piacere di donare, ricordare e farsi ricordare.

I miei ricordi più belli del Natale sono quelli da piccola e quando  @Casagrace era piena di bambini. Mio figlio Davide e le mie nipoti Jessica e Karen. Arrivava Babbo Natale in carne ossa ( un vicino di casa super volenteroso che riempiva  di gioia tutti i più piccoli del rione ) alle 21:30 della Vigilia di Natale, con una grande slitta piena di regali e con il suo vocione consegnava nome per nome quei pacchetti super colorati, grandi o piccoli.

Era meraviglioso veder sgranare gli occhi dei bambini e della ragazzina  più grande, lei, che anche se ormai sapeva ” la verità” non poteva non ringraziare felice quel grande omone rosso.

Questo è  Natale: il dono dell’attesa, della sorpresa e della meraviglia.

E poi si scartano i regali a volte ti piacciono altre no…e le piccole pesti  sono le più spietate a  volte!! 🙂

I regali graditi da tutti quel giorno, sono quelli che  coinvolgono i presenti, soprattutto i più piccoli , desiderosi a tutti i costi ( giustamente ) di  essere i protagonisti indiscussi di questa festa.

Anche quando i bambini non ci sono, ma a festeggiare è una coppia di innamorati  o gli amici intimi ,si scartano i regali, si ringrazia e poi si cerca ancora qualcosa da condividere:

un dolce, una bottiglia da stappare, un gioco, un film e…

…continuare a condividere EMOZIONI.

 

Quando scelgo un regalo per qualcuno a cui tengo, una persona veramente speciale o anche semplicemente per dire un “Grazie, auguri!”  sincero e profondo, penso al DONO.

Immagino il momento della sorpresa e della  gioia che che quel dono può scaturire.

In genere le cose più semplici , fatte con amore, con un intento preciso e personalizzate sono le migliori. Chi li riceve si sente davvero importante, unico e speciale.

Come te: unico e speciale.

Scegli sempre un Dono che parli di attesa, di sorpresa, di Amore, gioia e condivisione.

Anche un biscotto, una torta fatta in casa, un mazzo di fiori avvolto nella tua carta preferita; oppure un barattolo della tua marmellata speciale con un copritappo di pizzo o avvolto nello strofinaccio della  nonna.  Chi lo riceve si sentirà parte di te, del tuo mondo che condividerete insieme.

E insieme aspetterete il Natale come ogni bambino del mondo.

Ti auguro la più bella attesa di Natale di sempre, carica di doni e di emozioni positive,

per te e i tuoi cari.

Grace.

 

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