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La festa delle Nozze: il wedding cake party!

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E’ la festa nella festa, il momento clou del ricevimento, la conclusione di un evento emozionante e l’ouverture alle danze: il taglio della torta.

A questo momento importantissimo partecipano:

  • tutti gli invitati al ricevimento
  •  gli invitati al taglio torta

Una bellissima tendenza, infatti, sviluppata anche in italia in questi ultimi anni è la partecipazione di alcuni invitati, dal taglio torta in poi. Questo permette alla neo coppia di sposi, di poter condividere la gioia della festa, dei balli e del puro divertimento con una folta schiera di amici e colleghi, con un onere economico inferiore rispetto al ricevimento completo.

In genere le location offrono infatti, la possibilità di invitare gli ospiti da un certo orario ( stabilito con il responsabile della cucina o direttore sala ) offrendo loro:

  • tavolo con seduta e mise en place
  •  beverage e brindisi
  • porzione servita torta nuziale
  • partecipazione al buffet dolci/frutta se previsto nel menù
  • caffè e piccola pasticceria ( se prevista nel menu)

Il prezzo varia molto in funzione della tipologia di torta scelta, del servizio catering, dei servizi offerti dalla struttura, ma sicuramente si tratta di importi inferiori al menu completo (dai 10 ai 25/30 euro circa a persona).

Per organizzare un perfetto wedding cake party basta seguire questi semplici passaggi:

  1. stabilisci con il responsabile della location l’orario  del wcp . L’orario dipende dall’inizio pranzo/cena, dalla durata del servizio fino alla torta e dal numero di pause che vorrete eventualmente fare prima;
  2. informati sempre con la location sulla tipologia di servizio svolto ( verifica se viene assegnato un tavolo e relativo posto, cosa è compreso) e crea un menu  per questi orspiti;
  3. Crea o fai creare da chi ti fornisce le partecipazioni anche l’invito al wdc, che deve seguire lo stesso stile di tutta la grafica delle nozze e deve contenere l’orario e il luogo del ricevimento e consegnala entro e non oltre 1 mese prima delle nozze;

                                         Valentina & Alessandro

                                ti invitiamo a festeggiare con noi
                                          durante il wedding cake party
                                                 24 giugno 2017
                                                     ore 17:30
                                                         presso …

4. Inserisci l’orario nel wedding program  e il titolo Wedding cake party nel menu;

Lei, la torta, è la vostra co-protagonista della festa e mai come in questo caso deve essere assolutamente perfetta!

La grandezza deve soddisfare le porzioni degli invitati al ricevimento + gli invitati al wcp; la forma deve rispecchiare l’intero tema dell’evento e  il gusto dovrebbe incontrare l’approvazione di tutti. Quindi il mio consiglio è puntare sempre su basi semplici, a base di frutta o creme leggere.

Di seguito trovi un’immagine che ti indica in inch. le grandezze ideali per soddisfare un certo numero di porzioni. ( 1 inch= 2,54 cm). Trovi anche immagini di tipologie base molto di tendenza in questo momento e adatte a ricevimenti in stile shabby, greenery, rustico e romantico. Che si tratti di semplici chantilly, naked cakes, crostate di frutta o wedding cakes scenografiche ricordati sempre di soddisfare anche i tuoi ospiti intolleranti  o celiaci ordinando mono porzioni ad hoc.

Infine per rendere indimenticabile questo momento trasforma tutto in una festa vera e propria con:

  • musica di sottofondo ( scegliete una vostra canzone proprio per il momento del taglio e del vostro ingresso);
  •  light design, palloncini volanti, coriandoli o bolle di sapone;
  • fiori, candele ( se di sera) e oggetti/tovagliato a tema
  • brindisi con bacio 😉

 

Felice evento!

Mariagrazia Tarantino

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About me

Wedding planner, event creator e creative director. Da modellista a imprenditrice nell'abbigliamento. Da organizzatore a creatore di eventi. Questa sono io Mariagrazia Tarantino, grace.

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